Чехия

Чехия, это именно та страна, чью красоту великолепно отображают времена года, в частности весна и осень. Лучшего времени для посещения этой страны трудно придумать. Ведь именно в эти времена года эта страна становится необычайно красивой. Опадающая жёлтая листва отлично сочетается с великолепными архитектурными постройками, а весной город, приобретает необыкновенные черты расцветающей страны. Благодаря ландшафтам этой страны, весной виды Чехии становятся неописуемо прекрасными.
 Чехия славится не только неповторимыми архитектурными зданиями, но и самым знаменитым напитком этой страны – пивом. Очень много разных пивоварен расположено в Чехии, всё пиво отличается по вкусу, но имеет одно высокое качество. Чёрное пиво считается женским, так как оно не такое крепкое и пьют его в основном только женщины. Мужская же половина предпочитает светлое пиво. Как говорилось выше, пиво любой марки здесь очень хорошего качества, но помимо этого оно ещё и совсем не дорогое.
    Чехия славится не только неповторимыми архитектурными зданиями, но и самым знаменитым напитком этой страны – пивом. Очень много разных пивоварен расположено в Чехии, всё пиво отличается по вкусу, но имеет одно высокое качество.

   Столицей Чехии является город Прага, имеющий очень интересную историю и великолепную архитектуру. В столице этой страны расположено огромное количество кафешек, торговых центров и разнообразных клубов. Как правило, торговые центры работают до 21 00. Существует одна особенность: не стоит приезжать в Чехию на рождественские праздники, связано это с тем, что в эти три дня никто не работает. Вы даже не сможете купить хлеба. Ни рестораны, ни магазины в эти дни не работают. Покушать Вы сможете только при отеле, опять же если кто то будет работать.
   Чехия так же славится своими отличными бальнеологическими курортами. Самый известный из них, это конечно же курорт Карловы Вары, город неповторимой красоты. Здесь Вы сможете насладиться отличной природой, а так же подлечиться. В Карловых Варах очень много отелей, которые предлагают не только проживание, но и лечение. На этом курорте есть несколько минеральных источников, которые очень полезны для здоровья. Помимо Карловых Вар, не менее известны и курорт Марианские Лазне и курорт Франтишковы Лазне. По размерам, они меньше чем Карловы Вары, но так же имеют прекрасное лечение.
   Множество разнообразных курортов есть в Чехии, и все они прекрасны, но если будет возможность, обязательно посетите Чешски Крумлов, это место поразит Вас.
   Чехия, та страна, в которой нужно побывать хотя бы однажды, но приехав сюда один раз, невозможно не вернуться вновь, она как будто манит посетить это место снова. Посетив Прагу, столицу  Чехии, Вы поймёте как это приятно прогуливаясь вечером по Карлову Мосту зайти в ресторанчик, выпить великолепного чешского пива, и поужинать местным национальным блюдом, кнедликами. Страна архитектуры, лечебных курортов, пива, всегда будет рада приветствовать новых гостей.

Замки - На протяжении всей истории страны, чешские земли вызывали нездоровый интерес соседей, и на нее часто нападали. Поэтому строительство замков и крепостей было суровой необходимостью. Многие из них вскоре стали резиденциями правителей и дожили до наших дней практически в первозданном виде, но многие были и разрушены.

Замки построены по всей стране, самая большая их концентрация — в центральном регионе и в окрестностях Праги в частности. Непременно стоит посетить Пражский Град, Чески-Штернберк, Карлштейн, Конопиште, Кршивоклат и др.

Дворец Добржиш в городе Кутна-Гора прекрасно сохранился до наших дней, включая внутреннее убранство залов, как и замок Бржезнице с его старинной библиотекой и оружейной палатой. В замке Мельник, который принадлежал знаменитому роду Лобковиц, можно посетить винный погреб и поучаствовать в дегустации.

Музеи

Большинство музеев в Чехии сосредоточены в Праге. Самый старый из них — Национальный музей Чехии. Он рассказывает об истории образования Чешского государства, а в его залах хранится множество археологических находок, включая древние рукописи.

Любопытные экспонаты можно увидеть в Национальном техническом музее в Праге. Экспозиция рассказывает о развитии высоких технологий в мире от старинных велосипедов до современной фото- и видеотехники.

В городе Млада Болеслав открыт музей «Шкода», где можно узнать много интересного об истории этого автомобильного завода, в том числе, о том, как выглядел первый автомобиль, выпущенный в Чехии. Также стоят внимания Музей современного искусства в Праге и Картинная галерея в Карловых Варах.

Горнолыжные курорты

Самые высокие горы в Чехии находятся в Кроконоше, на севере страны, практически на границе с Польшей. Высочайшая точка — гора Снежка, ее высота 1062 м. Именно здесь и находятся чешские горнолыжные курорты — Шпиндлеров Млын, Витковице, Гаррахов и Рокитници-над-Изерой.

Природа и национальные парки

Красивые пейзажи и живописные места есть практически в каждом регионе Чехии, но некоторые из них особенно примечательны. Южная Моравия знаменита тем, что большую часть ее территории занимают виноградники (и винодельни), а также есть два национальных парка, охраняемых ЮНЕСКО: «Подыя» и «Моравский крас». Лучшее место для эко- и агротуризма — Восточная Богемия, где природа сохранилась практически в первозданном виде и тщательно оберегается. Здесь разводят лошадей, занимаются фермерским хозяйством и ходят в пешие походы.

Географическое положение Чехии
Государство в центральной Европе общей площадью 78,9 тыс. кв. км. На севере граничит с Польшей, на востоке со Словакией, на юге с Австрией, на западе и севере - с Германией.  В ландшафте страны преобладают возвышенности и средневысокие горы - Чешский массив, окаймленный хребтами Шумавы, Чешский лес, Крконоше и Чешско-Моравская возвышенность. Крупнейшая река - Влтава протяженностью 440 км.

Общественный транспорт в городах

По городам и курортам можно передвигаться на автобусах или такси, а по Праге еще и на метро. Весь общественный транспорт ходит до 0:00, потом выезжают ночные маршруты, их расписание висит на каждой остановке рядом с дневными (дневное расписание — на белой табличке, ночное — на синей). В среднем автобусы по ночам ходят раз в 30 минут, по выходным — тоже с увеличенными интервалами, примерно раз в 15-20 минут.

Билеты продаются сразу на все виды транспорта, и их действие ограничено только по времени, а не по количеству поездок. Самый «короткий» билет — на 20 мин, он стоит 18 CZK, на 75 мин — 26 CZK, на сутки — 100 CZK, на 3 дня — 330 CZK, на 5 дней — 500 CZK. Все детские билеты в 2 раза дешевле, а пассажиры до 5 лет ездят бесплатно.

Деньги

Денежная единица страны — Чешская крона (CZK), в 1 кроне 100 геллеров.

Банки работают с понедельника по пятницу с 8:00 до 17:00, некоторые обменные пункты открыты и по субботам с 9:00 до 12:00. Самый невыгодный курс в обменниках в аэропорту, на вокзалах и в туристических местах. Комиссия, особенно при обмене небольших сумм, может достигать 15-20 %, поэтому надо сначала выяснить, какая сумма будет выдана на руки, и только после этого обменивать.

Рассчитываться в Чехии можно как кронами, так и евро, однако это очень невыгодно, и лучше евро обменять на кроны заранее. Специально покупать евро для поездки в Чехию и последующего обмена необходимости нет, с тем же успехом и по вполне приемлемому курсу вам поменяют и рубли. А вот карточку для расчетов лучше иметь в евро, а не в рублях, так вы меньше потеряете на конвертации.

Даже официальные гиды в Праге советуют менять деньги в арабских обменниках на улице Политических заключенных (Politickyh Veznu). У местных менял обычно нет никакой комиссии и минимальной суммы обмена. Поддельные купюры в Чехии редкость, единственная опасность, которая вам грозит — это обсчет. Так что тщательно считайте деньги и ходите менять валюту хотя бы вдвоем.

Как избежать проблем

Чехия — достаточно безопасная европейская страна со славянской душой, русским туристам там комфортно и хорошо. Однако соблюдать элементарные правила безопасности стоит, особенно в столице.

В Праге и других городах много полицейских, строго следящих за порядком. Самое частое преступление в столице Чехии — кража сумочки или кошелька, а на вокзалах Праги и крупных городов, а также в туристических кварталах случаются и ограбления. В основном, этим промышляют цыгане, беженцы и гастарбайтеры из Румынии, Сербии и бывших советских республик, так что, по возможности, держитесь от них подальше. Проституция в Чехии легализована для совершеннолетних. Легкие наркотики — тоже разрешены, но только хранение, любые сделки по купле-продаже запрещены.

В Чехии нельзя курить в общественных местах, правда, довольно условно. Если вы никому не мешаете, то полиция вряд ли обратит на вас внимание. Но официально за это полагается штраф в размере 5000 CZK (курение в ресторане), особенно если кто-нибудь на вас нажалуется.

Штрафы грозят и в случае, если вы выбросите мусор на улице. За порядком чехи следят ревностно и относятся к этому гораздо строже, чем к курению. С распитием алкоголя в общественных местах в этой стране тоже все сурово.

Горные лыжи в Чехии - Чехию редко всерьез воспринимают как горнолыжный курорт, а зря. Высоких гор здесь нет, но зато неплохие трассы и вся туристическая инфраструктура в наличии. Профессионалам в чешских горах будет скучно, но для начинающих горнолыжников и сноубордистов созданы все условия. Тем более, что отдых на этих курортах обойдется намного дешевле, чем в Австрии или Швейцарии.

Самые популярные зимние курорты находятся в областях Крконоше, Шумавы, Есеников и Езерских гор. Большинство из них расположены на территории живописных охраняемых национальных парков и заповедников, так что туда есть смысл ехать, даже если вы не стоите на лыжах.

Шоппинг

Магазины работают с 9:00 до 18:00, по субботам — с 9:00 до 13:00. Продуктовые магазины открыты по будням с 6:00 до 18:00, а по субботам — до полудня. Крупные универсамы работают по выходным с 18:00 до 20:00.

Шоппинг в Чехии — один из самых бюджетных по общеевропейским меркам, даже если речь идет о столице. В Праге можно по относительно приемлемым ценам приобрести брендовые вещи (все бутики сосредоточены на Парижской улице). Более бюджетные бренды (и люксовые тоже) можно найти в торговых центрах на Вацлавской площади. В частности, здесь расположен многоэтажный Дом моды. Еще один район для недорогого шоппинга в Праге — Пршикопе. Одним из известных торговых центров здесь считается Myslbek Shopping Gallery, а самый крупный торговый комплекс в центре Праги — Palladium.

На Мостецкой улице можно приобрести сувениры ручной работы, а любопытные старинные штуковины — на блошином рынке на улице Kolbenova.

Распродажи в Чехии бывают дважды в год. Официальных дат начала и конца нет, каждый магазин снижает цены тогда, когда считает нужным, но обычно это случается в июле и январе. Скидки в конце сезона обычно достигают 80 %, а круглогодичные распродажи можно найти в аутлетах. Самый популярный в Чехии аутлет — Fashion Arena на окраине Праги (есть сайт на русском языке), добраться до него можно на бесплатном автобусе от станции метро Depo Hostivar.

Кухня и рестораны Чехии - Чешская кухня — это праздник живота: много мяса, теста и калорий. Многие блюда по сей день готовятся по рецептам, которые не менялись со времен средневековья. На чешском столе всегда присутствует мясо: жареное, тушеное, в виде колбас или паштетов, с гарниром или без. Главное национальное блюдо — «печено вепрево колено». Это свиная рулька, которую тушат в пиве, а потом запекают или жарят на открытом огне, традиционно подается со сладкой горчицей и кнедликами. Рулька редко весит меньше 1 кг, поэтому заказывать ее имеет смысл хотя бы на двоих, а то и на троих.

Национальных мясных блюд в Чехии очень много, и все они разнообразные и достойны внимания: сосиски «парки» с хреном и горчицей (самый популярный местный фастфуд), зразы по-чешски (с салом и зеленым огурцом), «утопленцы» (жирные сардельки со специями), «свичкова на сметане» (запеченная в сливках говяжья вырезка), горячие и холодные мясные рулеты, а также необычное, но очень любимое чехами блюдо — «татарак». Это перетертая сырая говядина с яичным желтком и специями, которую намазывают на гренки как паштет.

Птица и рыба в Чехии не так популярны, но утка с тушеной капустой и запеченный карп с картофельным салатом на праздничных столах присутствуют обязательно.

Непременно стоит попробовать местные супы. Они очень густые, сытные и простые в исполнении. Самый известный суп — «полевка» — представляет собой жидкое картофельное пюре с кусочками мяса и овощей. Также популярны супы с печеночными фрикадельками, овощные с кнедликами, острые чесночные, множество вариантов супов с копченостями, а также знаменитый суп-гуляш. Подают супы обычно с гренками или кнедликами, иногда в хлебе.

Отдельный разговор — чешская выпечка, ее здесь любят и умеют готовить. «Ванилковы рохлики» (рогалики с ванилью и миндалем) идут ко всему: на завтрак к кофе, на закуску к пиву и вместо хлеба за обедом. Во всех ресторанах и кафе всегда будет выбор слоеных булочек, пирожков, вафель, несколько видов печенья и пирожных. Ну, и разумеется, знаменитые чешские булочки «трдло» из дрожжевого теста с сахаром, которые выпекают на металлических цилиндрах.

Национальный напиток — разумеется, пиво. Искушенным ценителям пенного можно посоветовать откушать в ресторанах близ пивоварен (например, городов Пльзень, Будуевице или Праги, деревень Крушовице или Велкопоповице). Там пиво подают «с пылу, с жару» (но при этом неизменно холодным), и по вкусу оно — нектар богов. Как минимум.

Те, кто любит покрепче, оценят сливовицу (сброженный сливовый сок крепостью от 45 до 75°), «бехеровку», «фернет» (чешский травяной ликер, рецепт которого хранится в тайне), а самые смелые — «абсент». Раньше чешский абсент содержал туйон (наркотик), но современное законодательство страны это запрещает.

Самые дорогие заведения в Чехии называются Restaurant — в них мясные блюда стоят от 200-300 CZK. Гораздо дешевле можно пообедать в Restaurace, где что-нибудь из мяса обойдется не дороже 100 CZK. Еще дешевле — пивные (Pivnice), где можно выпить чрезвычайно вкусного пива с жареными колбасками по очень доступным ценам (от 50 CZK за кружку).

Праздники и события - Праздники и выходные в Чехии любят. Здесь с одинаковым удовольствием празднуют дни святых, пивные фестивали и другие радостные события. В ночь на 25 декабря вся страна отмечает католическое Рождество. Принято наряжать елку, дарить подарки и собираться всей семьей за праздничным столом. Обязательное блюдо на рождественском ужине — жареный карп с яблоками и чечевицей. Считается, что он приносит удачу, особенно если сохранить на память пару чешуек. В Праге также есть старинная традиция выпускать в реку Влтаву живого карпа, однако в настоящее время ее мало кто соблюдает — довольно трудоемкое занятие.

6 января в Чехии празднуют так называемый «День трех королей», в память о дарах, которые волхвы приносили младенцу Иисусу. В этот день в городах обычно проходит торжественное шествие, а по сути в современной Чехии — это день благотворительности. Принято колядовать, собирать деньги для детских домов и приютов, а также самим делать пожертвования.

Ежегодно в конце января (примерно 25 числа) в Праге стартуют «Дни европейского кино», а потом фестиваль продолжается в Брно. Десятки режиссеров привозят сюда свои новинки, и получить эту награду считается очень престижным.

В начале февраля (ориентировочно в первый четверг месяца) наступает одна из самых веселых недель в году — Масленичная. Она стартует в «жирный четверг», и тогда начинается праздник живота: свинина с кнедликами, капустой и клецками, ливерная колбаса, сосиски с хреном и т. д. Кто мало и без аппетита ест, тому не будет сопутствовать удача. Обязательно в городах и деревнях устраивают карнавалы, люди наряжаются в охотников, невест, а кто-нибудь один — в медведя на цепи.

Пасху в Чехии отмечают примерно так же, как и в России, только символ этого праздника — заяц. Молодежь отправляется на народные гулянья, а детям дарят пряники в виде барашка.

День весны и труда 1 мая чехи празднуют без особого фанатизма, а вот через неделю наступает куда более важный праздник для страны — день освобождения Европы от фашизма (8 мая). Официального выходного в этот день не полагается, но многие берут отпуск или отгулы и отправляются за город.

В середине июня (каждый год дата разная) в Праге проходит фестиваль еды и напитков — Prague Food Festival. Лучшие шеф-повара со всего мира приезжают, чтобы продемонстрировать свое искусство. Входной билет на это мероприятие стоит около 500 CZK.

Необычный праздник под названием «Пятилепестковая роза» собирает гостей с 18 по 20 июня в Чески-Крумлове. Пятилепестковая роза — это символ древнего рода Рожемберков, которые были у власти в этом городе более 300 лет. Праздник посвящен истории средневековья в Богемии, в его рамках обязательно проходят маскарад и ярмарка.

Чехия не была бы Чехией, если бы здесь не было пивного фестиваля. Каждый год в конце августа в городе Пльзень собираются поклонники пенного напитка на Pilsner Fest. Он традиционно открывается разливом бесплатного пива, а потом начинаются концерты, костюмированные представления и другие увеселительные мероприятия.

Еще один важный день для чешской истории — 17 ноября. Именно тогда «бархатная революция» завершилась провозглашением независимости Чехии.