Гастрономическая Грузия

Маршрут: Тбилиси – Сигнаги – Гурджаани – Мцхета – Ананури - Гудаури- Казбеги - Боржоми - Кутаиси - Тбилиси. 

 

1 день
Вылет 

Прибытие в международный аэропорт Тбилиси или в Кутаиси. Встреча в Аэропорту, трансфер и размещение в гостинице. 

Свободное время. 

Вечером Вас ждет ужин в национальном Грузинском ресторане.

Грузинский ужин – это торжественное с бесподобными грузинскими блюдами, восхитительным грузинским вином под аккомпанементом грузинских традиционных песен. 

Ночь в гостинице в Тбилиси.

 

2 день 

Завтрак в отеле. После завтрака выезд в “Мцхету” один из старейших городов Грузии.  

Мы посетим монастыри и соборы, которые являются значимыми памятниками христианской архитектуры в Грузии. Они определили Архитектурный стиль постройки монастырей Горного Кавказа, в частности Грузии.

“Светицховели” - кафедральный патриарший храм Грузинской православной церкви, который на протяжении тысячелетия являлся главным собором всей Грузии. Он входит в список памятников Всемирного наследия. В настоящее время считается одним из духовных символов современной Грузии.

Монастырь “Самтавро” - построен в IV веке царём Мирианом. 

“Джвари” - по совершенству архитектурных форм это один из шедевров архитектуры и первый в Грузии памятник Всемирного наследия. Место, где соединяется две реки Арагви и Мтквари. Именно об этом месте писал М.Ю. Лермонтов.

Здесь во Мцхета, мы посетим грузинскую крестьянскую семью, Вы узнаете что такое настоящее грузинское гостеприимство. Здесь проведем дегустацию грузинских вин и чачи, узнаем истории виноградной культуры и виноделия из первых уст. Дегустация проводится из глиняных пиал.

Так же здесь Вас ждут мастер-классы по грузинской кухни (ароматный хлеб в тоне и «грузинский сникерс» - чурчхела), а так же невероятно вкусный грузинский обед. Ваше первое знакомство с национальной Гастрономической Кухней Грузии. Знакомство, которое не оставит Вас равнодушным.
 

Во второй половине дня нас ждет экскурсия по Тбилиси.

В ходе экскурсии мы посетим старую часть города – “Нарикала”. Крепостной комплекс в Старом Тбилиси, с бастиона которого открывается панорама города Тбилиси. Мы посетим собор “Самеба” - построенный в наше время и являющийся главным кафедральным собором Грузинской православной церкви. Также, мы посетим ’’Метехи’’ (XIII в.), Анчисхати’’ (VI в.), ’’Сиони’’ (XII в.). Мы посетим известные серные бани в «Абанотубани». Пройдемся по улицам Шардена и Леселидзе с многочисленными ресторанами,кафе, бутиками и салонами.

У Вас будет возможность попробовать остановить мгновение и провести время за чашечкой кофе или чая в компании с грузинскими сладостями.
Ночь в гостинице.

 

После завтрака поездка в Сигнаги – один из старейших и самых красивых городов в Кахетии. Поездка в Бодбе и посещение старинного монастыря Св. Нино (IX-XVIII вв.). Далее в г. Гурджаани, знаменитый своими винными заводами. Посещение старинного местного винного погреба XVII-XVIII в., где у вас будет возможность познакомиться с древними традициями виноделия, поучаствовать в процессе и попробовать домашнее вино. Вы также примете участие в приготовлении «чурчхелы» - традиционного лакомства, изготовляемого из орехов, миндаля или изюма, которые нанизывают на нитку, а затем окунают в загущенный виноградный сок и сушат.
Во время обеда Вы сможете попробовать уникальные блюда местной кухни. После обеда посещение замка знаменитого грузинского поэта XIX века князя Александра Чавчавадзе в Цинандали, где вы сможете совершить прогулку в прекрасном саду, посетить винный завод и попробовать местное вино. Возвращение в Тбилиси. Ночь в гостинице.

 

После завтрака экскурсия Ананури-Гудаури - Путешествие по Военно-Грузинской дороге.

Грузинская военная дорога сегодня — это кратчайший путь через Центральный Кавказ, причем наиболее благоустроенный и удобный. Этот путь по долинам Терека и Арагви известен с древних времен. Дорога упоминается в старинных хрониках. Греческий историк и географ Страбон (I в. до нашей эры) в очерке об Иберии (Картлии) пишет, что эта горная дорога опасна и трудна, так как путешественник должен взбираться на вершины по узким тропам, на которых не могут разойтись два человека. В самом узком и труднодоступном месте - Дарьяльском ущелье находилась крепость. Недаром это место называлось «врата Грузии». Об этом же свидетельствуют грузинские летописи II в. до нашей эры. По сегодняшний день вдоль дороги сохранилось много древних построек. Эти достопримечательности представляют огромный интерес для посетителей Грузии.

 

Ананури - крепость, раскинувшаяся у подножия лесистого горного массива Шеуповари на правом берегу реки Арагви. С постройкой плотины у селения Жинвали Ананури оказалось на берегу водохранилища. Первые сведения об Ананури известны с XIV в. В древнеперсидской литературе его называют городом-крепостью Кара-Калкан-Кара, что означает «Крепость черных щитов». Такое название было дано городу потому, что его охрана была поручена хевсурам, вооруженным обычно щитами. В конце XVII в. и в первой половине XVIII в. (до 1740 г.) Ананури был резиденцией и оплотом одного из сильнейших феодальных родов Грузии — арагвских эриставов, в собственность которых входили поместья, расположенные в бассейне Арагви.

 

Жинвальское водохранилище с кристально чистой водой ярко-голубого цвет, одно из красивейших мест в Грузии, оно одинаково прекрасно в любое время года. Жинва́льское водохранилище на реке Арагви заполнялось с 1984 года. Площадь - 12 км², длина - 12 км, мощностью 130 mW, высота плотины - 101 м, длина - 400 м, объем водохранилища - 520 млн куб. м. Подземная ГЭС расположена на глубине 73 м, 4 гидроагрегата мощностью 32 500 кВт каждая. Запущена в эксплуатацию в 1985 году.

 

Гудаури - развивающийся в последние годы горный курорт на южных склонах Большого Кавказского хребта в Грузии, очаровывающий гостей огромными возможностями для активного отдыха в горах, удивительными пейзажами и гостеприимной атмосферой. Курорт также отличается своей универсальностью - тут есть возможности для катания всем - как новичкам, так и профессионалам. Наличие высоких и свободных от растительности гор, сделало из курорта рай для любителей фрирайда. Высокие и затяжные склоны способны принести массу удовольствия тем, кто переборов свой страх, осмелится их покорить.

Казбеги. Далее посещение Храма Святой Троицы (Цминда Самеба) - крестово-купольный храм, построенный в XIV веке. Находится высоко на горе, на высоте 2170 м. у подножья горы Мкинварцвери (Казбек) (5047 м), вдоль Военно-Грузинской дороги над селом Гергети. С вершины горы, где находится церковь Святой Троицы Гергети, открывается великолепный вид. (дополнительно: аренда джипов до церкви – 15 € с человека).

 

На обед приглашаем Вас в ресторан в Пасанаури, где у вас будет возможность принять участие в приготовление фирменных грузинских Хинкали, по грузинскому рецепту, который передается в семье из поколения в поколение.

Возвращение в Тбилиси. Ночь в гостинице.

 

Завтрак в отеле.

Освобождение номеров и выезд в сторону Кутаиси.

По дороге мы посетим город Гори и пещерный город Уплисцихе.

Сегодня мы посетим город курорт - Боржоми, который знаменит своими лечебными минеральными водами. У Вас будет возможность не только попробовать лечебной воды, но и насладиться пейзажами природного парка Боржоми.

Вечером переезд в Кутаиси. Ночь в гостинице в Кутаиси

 

После завтрака Вас ждет экскурсия по Кутаиси входе которой, мы посетим собор Баграти (XI в.) и монастырь Гелати (XII в.).

Мы пройдемся по историческому центру города. Посетим Белый мост, улицу Пушкина, Монпларис, старое здание колледжа, городской сад.

Далее мы посетим пещеру Прометея, которая является второй по величине в Европе. Пещера знаменита своими огромными залами, подземными озерами и реками. У Вас будет возможность проплыть на лодках и полюбоваться великолепными видами пещеры. Пещера названа в честь Титана Прометея, который по легенде был прикован к скале горы Хомли, которая недалеко находится.

Обеде в Кутаиси, во время обеда продегустируем настоящие имеретински хачапури .

Вечером переезд в Батуми. Ночь в гостинице в Батуми.

7 день
Свободный день.

Завтрак в отеле. Дополнительная экскурсия в Батуми – 35 € с человека.

8 день
Трансфер в аэропорт Батуми или в Кутаиси. Вылет домой.

 

• Весь трансфер во время тура 
• Перелёт
• Все указанные в туре экскурсии 
• Проживание в гостинице в Тбилиси «ВВ» в Кутаиси гостиный дом хорошего уровня.
• Входные билеты 
• Обслуживание гид-водителья
• Обед во Мцхета + дегустация вина и чачи + уроки грузинской кухни (мастер-класс)
• Обед во  Велисцихе+ дегустация вина и чачи + уроки грузинской кухни (мастер-класс)
• Обед в Кутаиси  
• Обед всело Пасанаури + уроки грузинской кухни (мастер-класс)
• Дегустации вина винни Магазин в Тбилиси (4 сорта вина)
• Ужин в ресторане в Тбилиси

Дополнительно:

• Медицинская страховка
• Сдаваемый багаж
• Экскурсия в Батуми - 35 €
• Аренда джипа - 15 €
• Обед и ужин не включенные в программу