Тунис

Тунис - волшебная страна, полная мавританской экзотики и близкая нам не только территориально но и своими традициями, радушием и историей. Притягательность Туниса в девственной красоте оазисов, в очаровании удивительных пляжей с мелким песком, в культурных богатствах, доставшихся от исчезнувших цивилизаций, в восхитительных садах Набеля. Тунис- меньшая и самая восточная страна Магриба (остальные - это Алжир и Марокко). На севере и востоке Тунис омывается Средиземным морем, на западе граничит с Алжиром, на юго-востоке - с Ливией. Он окружён пустыней Сахара и горами Атласа.

Многообразие природы соответствует многогранности культуры. От севера Сицилии Тунис отделяет 120-километровый пролив. Средняя высота гор - 700 метров, самая высокая вершина - Шамби, высотой 1544 метра.Побережье Туниса протяженностью более 1000 километров и большую его часть занимают пляжи. На севере Туниса природа более дикая и нетронутая, там пляжи перемежаются со скалами. В южной части Туниса начинается пустыня Сахара. Это самая удивительная часть страны. Самые оживлённые населённые районы находятся на востоке - от острова Джерба до Хаммамета.

Население Туниса составляет около 9 млн. человек. В основном это тунисцы (арабы Туниса 98%) и барберы (1%), а также европейцы (1%). Самые известные из городов - курортов - Тунис, Сусс, Монастир, Махдия, остров Джерба, Хаммамет. Официальный язык - арабский, французский является вторым официальным языком страны, и его знают почти все тунисцы. В большинстве туристических районов говорят по-английски, по-немецки и иногда по-итальянски.

В Тунисе есть все возможности для активного отдыха - пляжи, серфинг, экскурсии, гольф, талассотерапия, и незабываемые путешествия на верблюдах по барханам юга Сахары. Здесь построены удобные дороги, сервис в местных отелях удовлетворяет любые запросы клиентов. Тунис - самая "европеизированная" из арабских стран - в таком небольшом государстве целых пять международных аэропортов. В столице выросли фешенебельные отели, поля для гольфа, на карте отмечены многие достопримечательности.

Любители истории смогут увидеть в Тунисе много интересного и увлекательного - знаменитый Карфаген, амфитеатры, останки древних городов, акведуки, античные храмы, знаменитые мозаичные картины, скульптуры, крепости и форты, средневековые арабские базары, мечети. Все эти культурные ценности и придают Тунису неповторимый колорит, в котором сочетаются великолепие и спокойствие, древняя культура и современность.

Регионы и курорты Туниса

Столица Туниса — одноименный город, балансирующий на стыке разных культур: африканской, арабской и европейской. Старый центр — иллюстрация к сказкам Шахерезады: шумные рынки с диковинными товарами, вечно кипящая медина, величественные мечети — восточная классика. Проспект Хабиба Бургибы застыл в колониальной эпохе: элегантные особняки, нарядные храмы, фешенебельные магазины — квинтэссенция европейской респектабельности. Северные районы Ла-Гулетт и Ла-Марса манят средиземноморским очарованием, Сиди-бу-Саид напоминает бело-голубые греческие деревушки.

Бизнес-отели сосредоточены в столице, туристические — в пригородах: Гаммарте и окрестностях Карфагена.

Популярнейший в стране курорт — Хаммамет с ухоженными пляжами и первоклассными талассо-центрами. Днем тут купаются, расслабляются в спа, трапезничают в рыбных ресторанах и

гуляют по достопримечательностям, а ночью веселятся в клубах и барах, сгруппированных в отдельный квартал. Большинство отелей — в туристическом районе Ясмин-Хаммамет.

Самые неугомонные путешественники чаще выбирают Сусс с насыщенной «экскурсионкой», модными дискотеками, современными центрами талассотерапии и всевозможными активностями от гольфа до яхтенного спорта. Лучшие гостиницы — за пределами города, в Порт-эль-Кантауи.

Неподалеку от Сусса находится Монастир — гораздо более спокойный, сохранивший свою аутентичность: туристическая зона Сканес вынесена за его пределы. Здесь легко найти недорогое жилье и интересные достопримечательности. Тише и умиротвореннее — только в Махдии: отелей тут мало, пляжи — почти безлюдные, пейзажи — восхитительные. Разнообразить досуг можно в рыбных ресторанах, магазинах с превосходным шелком и дайвинг-центрах.

Тунис — это еще и дайвинг в Табарке, русский след в Бизерте, гончарные мастерские в Набеле, термальные источники в Айн-Драхаме и множество иных чудес, таящихся в городах и на курортах. Вот тут мы постарались коротко, но внятно рассказать о самых популярных направлениях Туниса, и где все-таки лучше отдыхать в этой удивительной стране.

Язык:
     Официальным языком является арабский, вторым - французский. На крупных курортах и в отелях часто понимают английский и немецкий.

Деньги

Денежная единица страны — Динар (TND), в 1 динаре 1000 миллимов.

Иностранную валюту (как доллары, так и евро) меняют в государственных банках, почтовых отделениях, гостиницах и обменных пунктах, открытых во всех туристических районах. Курс жестко регулируется Центральным банком и остается практически неизменным, так что покупать динары одинаково выгодно и в обменниках, и на ресепшн.

Время работы банков зависит от сезона: летом и в период Рамадана они открыты по будням с 7:30 до 14:00, зимой — всю неделю с 8:30 до 16:30 с обеденным перерывом. Суббота и воскресенье — выходные дни. В банках, крупных отелях, ресторанах и на городских улицах установлены банкоматы. Они принимают карты MasterCard, Visa, American Express и прочих международных систем, но выдают исключительно динары. Расплачиваться кредитками в тунисских кафе и магазинах можно далеко не везде. Дорожные чеки в евро и долларах обналичиваются в специализированных пунктах обмена и банках.

Таможня:
     Беспошлинно разрешается провозить 2 л вина, 1 литр крепких напитков и 400 сигарет. Нельзя ввозить и вывозить тунисскую валюту. Без пошлины можно вывезти товаров на 250$, на крупные покупки на таможне потребуют счет.

Прививки:
     Нет никаких указаний и ограничений.

Время работы учреждений:
     Банки работают в пн.-пт. 8.00-11.00; магазины обычно открыты до 19.00, но с большим обеденным перерывом.

Чаевые:
     В ресторанах и кафе чаевые уже включены в счет. Принято давать чаевые персоналу гостиниц и экскурсионным гидам.

Телефонные услуги:
     В Тунисе лучше всего звонить из телефонных автоматов. Код России - 007.

Сувениры:
     Изделия из кожи, керамика, плетеные изделия, ковры.

Одежда:
     Хотя Тунис - демократическая страна, здесь очень сильны исламские традиции, поэтому из уважения к ним лучше не появлятся в присутственных местах в шортах и в коротких юбках.

География:
Население: 9,6 миллиона человек
Площадь: 162 155 кв.км
Расположение по отношению к Европе:
В 2 часах полета от Парижа или Женевы
В 2 часах 50 минутах полета от Лондона
В 2 часах 15 минутах полета от Мадрида
В 4 часах 15 минутах полета от Москвы
Протяженность береговой линии: 1298 км (не учитывая острова)

Туристический сезон в Тунисе начинается в конце апреля и заканчивается в начале ноября. Это связано как с температурой воды, так и с температурой воздуха. В конце апреля воздух прогревается в курортной зоне до 23-25 градусов. В разгар лета (июль-август) в курортной зоне Туниса довольно жарко (35 и выше). Комфортный сезон начинается в сентябре и продолжается до середины октября.

Общественный транспорт внутри городов

В пределах тунисских городов курсируют автобусы, маршрутки и такси. Городские автобусы не имеют четкого расписания, пункт назначения на лобовом стекле указывается только на арабском, так что сориентироваться в маршрутах довольно сложно.

В столице курсируют длинные зеленые трамваи, управляемые компанией Transtu. Трамвайная сеть состоит из 7 линий, связывающих центр города Тунис с окраинами. Цена билетов зависит от расстояния — от 0,40 до 1,50 TND.

Еще один популярный вид транспорта — 8-местные маршрутки «луаж». Те, что обозначены желтыми или синими полосками, ходят по городу, поездка в них обходится в 1-2 TND (цену нужно уточнять у водителя при посадке). Маршрутки с красной линией — междугородние, стоимость билетов — 4-6 TND.

Как избежать проблем

Тунис входит в число самых благополучных стран Африки, но основные меры предосторожности соблюдать все же стоит. Ценности и документы разумнее оставлять в сейфе: в транспорте и на рынках можно нарваться на карманников. Уличные мошенники наперебой предлагают «бесплатные» экскурсии, на поверку оказывающиеся мало того что платными, так еще и неинтересными.

Женщинам лучше путешествовать со спутниками, придерживаясь местного дресс-кода: прикрытые плечи, грудь и живот, поменьше прозрачного и обтягивающего. Негласные запреты действуют и для мужчин: короткие шорты и голый торс — откровенный вызов для тунисцев. Южные районы, граничащие с Ливией или Алжиром, безопасно посещать только в сопровождении гида. Фотографировать правительственные и военные объекты категорически запрещено. Проявление внимания к женщинам в чадре — дурной тон. Во время Рамадана не следует курить, есть и пить на улицах: это могут воспринять как неуважение.

Перед поездкой в Тунис рекомендуется запастись солнцезащитными средствами (впрочем, их можно купить и на курортах). В случае необходимости первую медпомощь оказывают прямо в аптеках.

Кухня и рестораны Туниса - Тунисские гастрономические традиции схожи с европейскими, вот только местные повара уделяют гораздо больше внимания душистым травам и специям. Крупно нарезанные овощи, мясо и рыба, щедрая порция оливкового масла, яркий микс ароматных приправ — главные ингредиенты национальных блюд. Здесь очень любят тунца, добавляя его повсеместно, но прекрасно готовят и другие морские дары первой свежести. Из мяса предпочитают курицу, говядину и баранину, к которым часто подается «харисса» — жгучий соус из острого перца и оливкового масла.

Популярные холодные закуски — соленые лимоны, салаты «мешуйя» (помидоры, чеснок и перцы) и «омак хурия» (тыква с морковкой). Топ-3 горячих закусок — чебуреки «брик» (нечто вроде местного фастфуда), тефтели «кефта» и куриный омлет «тажин». На первое стоит попробовать «шорбу» — густой суп из рыбы или говядины, на второе — любую из вариаций на тему кускуса: тушеных овощей, мяса или рыбы, подаваемых с пропаренной крупой. Лучшие десерты — пахлава, пирожные «млябес», сладкие шарики «каабер» и ореховое печенье «макруд».

Любимые напитки тунисцев — сладкий зеленый чай и крепкий кофе «кахуа арби». К алкоголю отношение либеральное: тут выпускают пиво «Селтия», ликер «Тибарин», инжирную водку «Буха» и десятки сортов вкусных вин. Лучший ассортимент — в заточенных под туристов барах и ресторанах. Десерты стоит пробовать в кондитерских-патиссериях, кофе — в уютных кофейнях, рыбу — в колоритных портовых заведениях (их особенно много на Джербе). В уличных ларьках и закусочных — отличный выбор изделий из теста с разнообразными начинками по 2-3 TND за штуку.

Шоппинг и магазины

Тунис удивляет туристов ассортиментом экзотических сувениров. Для начала стоит пополнить гардероб: по всей стране продают восхитительные платки и палантины, вытканные вручную из махдийского шелка. В лавках Хаммамета красуются вполне современные по фасону платья, расшитые золотыми нитями. Мужчины могут прикупить на память свободные льняные штаны серуэли, красные шапочки шешии и балахоны джуббы.

От одежды — к аксессуарам: из Табарки везут коралловые украшения, из столицы — жемчуг и полудрагоценные камни. Ювелирные лавки ломятся от золотых колец, серег и массивных берберских браслетов из серебра.

Лучшие тунисские ковры — в Кайруане: шерстяные изделия с классическими узорами, паласы, циновки и настоящие арт-объекты из натурального шелка. Качественная керамика — на Джербе и в Набеле. Заслуживают внимания «песчаные розы» (застывшие кристаллы, напоминающие цветы), стеклянные вазы и светильники, медные турки и чайники, плетеные корзины и абажуры и, конечно, кальяны всех размеров и расцветок. Сувениры для гурманов — финики, восточные сладости, оливковое масло, финиковый ликер «Тибарин» и инжирная водка «Буха».

Зимой магазины открыты с 9:00 до 19:00 (обед — 13:00-15:00), летом — с 8:00 до 20:00 (перерыв продлевается до 16:00). В период Рамадана с 13:00 до 19:00 все закрыто, по вечерам торговля возобновляется. В магазинах на территориях отелей продают все необходимое для отдыха, но гораздо дороже, чем за их пределами. В каждом курортном городе есть государственные супермаркеты. Лучшие шоппинг-точки — многочисленные рынки и современные сувенирно-туристические супермаркеты.

Талассотерапия - Тунисская талассотерапия знаменита ничуть не меньше, чем ласковое море, культурные достопримечательности и прочие туристические радости. Неудивительно: местные целители переняли методики у французов, а нынче регулярно обновляют и без того широкий перечень оздоровительных программ. Понятие «талассотерапия» объединяет огромное множество полезных процедур с использованием морской воды и грязи. Струйный массаж, прессотерапия, аквааэробика, водорослевые обертывания, стоунтерапия, лимфодренаж, хаммам и прочие методы в индивидуально подобранной комбинации обеспечивают впечатляющий результат. 3-4 процедуры ежедневно в течение недели позволяют избавиться от симптомов артрита, артроза и ревматизма, улучшить кровообращение и состояние кожи, забыть о стрессе, похудеть и даже бросить курить. Иными словами, вернуться из Туниса другим человеком!

Тунисские медцентры и спа-отели используют в своих процедурах самые свежие природные материалы. Морская вода и грязь поступают в кабинеты прямо по трубам, выведенным как минимум в 400 м от берега, и проходят несколько этапов проверки, так что о загрязнениях не может идти и речи. Известнейшие клиники, специализирующиеся на талассотерапии, расположены в Хаммамете: тут и роскошные Bio Azur и Vital Center Thalgo при отелях, и крупнейший на Средиземноморье Thalassa Palace Nahrawess Center. Гордость спа-центров Сусса — эксклюзивный комплекс «Мандара» с цветочными ваннами и массажем с аромамаслами. Расслабляться лучше всего в El Mouradi Palace или Hasdrubal Thalassa & Spa. Отличные медицинские центры есть также в Монастире, Махдии и на острове Джерба.

Дайвинг

Дайвинг в Тунисе не слишком популярен, однако любитель подводного мира не останется разочарованным: погружаться можно хоть круглый год, дайв-сайты — одни из самых интересных на Средиземноморье. Что только не прячется под здешними водами: разноцветные коралловые рифы на северном побережье, таинственные гроты и скалы, каньоны и затонувшие суда и самолеты времен Второй мировой. Среди всего этого великолепия мелькают полноправные хозяева подводного царства: осьминоги, кальмары, груперы, креветки, морские окуни, караси и лещи. Самые везучие ныряльщики рискуют столкнуться с опасным, но завораживающим хищником — акулой-молотом.

Дайв-сайты на востоке подходят для новичков: максимальная глубина здесь — 10-20 м. Самые яркие впечатления подарят погружения на северо-западе, в прибрежных водах Табарки среди гигантских коралловых рифов и подводных пещер. У берегов Джербы водятся более 80 видов рыб, а в окрестностях мыса Бон покоятся десятки кораблей, потерпевших крушение в разные годы. В сентябре дайв-практику можно совместить с не менее увлекательной теорией: на ежегодном Фестивале кораллов — интересные лекции, курсы и фотовыставки для всех любителей подводных приключений.